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La dirección zonal del programa AgroRural inició la construcción de 165 cobertizos en las zonas altas del departamento de Arequipa, al sur de Lima, para ofrecer cobijo al ganado vacuno, bovino y camélidos, informó el jefe de la entidad, Felipe Gonzáles Dueñas.

En la margen derecha del valle del Colca, en la provincia de Caylloma, Agrorural inició la construcción de 20 cobertizos en los distritos de Madrigal, Coporaque, Ichupampa y Lari, de los cuales nueve ya fueron entregados a los ganaderos de la zona.

Las provincias de Caylloma, Condesuyos, Castilla, La Unión y Arequipa se beneficiarán con la construcción de los cobertizos, dijo.

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Al menos 150,000 llamas viven en las zonas altas del departamento de Arequipa, lo que representa un incremento del 10 por ciento en los últimos 10 años, informó Oscar Toro Quinto, responsable del Programa Regional Sur del Centro de Estudios y Promoción del Desarrollo (Desco).

Señaló que simultáneamente al crecimiento de este ganado se registró un aumento en el consumo de carne de llama, especialmente por la población de bajos recursos económicos debido a su bajo costo (5 nuevos soles el kilo).

Los turistas también son asiduos consumidores de la carne de auquénido debido a sus cualidades como bajo colesterol y alta cantidad de proteínas, comentó.

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